Маслосырбаза - это уродливое скопление самодельных лотков, складов, цехов и торговых залов, это буйная торговая плесень на останках советского промышленного комплекса практически в центре города. Таких вибрирующих, шумно торгующихся, скандалящих и постоянно растущих базарных районов много у нас в городе.
Ходил с матерью закупаться для предстоящего торжества, и внимательно наблюдал за ее поведением бывалой и расчетливой домохозяйки, пока бродил за ней по длинному ряду лотков с развалами из сладостей, пряностей, сыров, консервов, макарон, круп и тп. И как ей удается держать и сравнивать все цены в голове и ориентироваться среди бесконечного мерчендайза! Вот кого надо нанимать мерчендайзерами в гросери секторе - бывалых домохозяек!
Маслосырбаза - торговля преимущественно packaged food products, Комфорт - стройматериалы, Кудайберген - автозапчасти, Азамат - автомобили, Баткен - овощи и фрукты, Дордой - одежда, Мадина - ткани и фурнитура...за последние несколько лет произошла дифференциация по категориям, хотя еще остались универсальные базары типа Аламедина, Ошского, Ортосая...но я думаю им тоже придется найти нишу или умереть...или?
или они могут предложить то, что в свое время предложили WalMart, Carrefour, Ашан и другие дискаунтеры...Большой Супермаркет с Супернизкими ценами для семейных покупок, с минимальным сервисом, но все же цивилизованными условиями торговли.
Комментариев нет:
Отправить комментарий